Zinc

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Le zinc est un oligo-élément nécessaire au maintien d'un système immunitaire en bonne santé: il permet la fabrication de nouvelles cellules et d'enzymes, le traitement des glucides et la cicatrisation des plaies. La viande, le poisson, les aliments féeriques, le pain et les céréales sont de bonnes sources de zinc.

Prendre de fortes doses de zinc réduit la quantité de cuivre que le corps peut absorber. Cela peut entraîner une anémie et un affaiblissement des os. Par conséquent, ne prenez pas plus de 25 mg de suppléments de zinc par jour, sauf sur avis contraire du médecin.

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